龜甲萬肉燥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 開火熱鍋，加入肉碎

2. 待豬肉碎的油被逼出，肉燒至白色

3. 加入冬菇，翻炒。

4. 加入炸過的紅蔥頭（我是在巴黎中國超市買的現成品、也可以自己炸）

5. 加入一瓶蓋米酒。

6. 加入龜甲萬牌醬油。（臺灣產的，味偏甜，上色、有回味，改用其它鹹生抽醬油

7. 大功告成