蜜汁烤鴨腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨腿洗淨抹乾水分, 用牙籤在鴨腿四周扎些小孔以便入味;

2. 蒜頭壓碎,加上李錦記排骨醬和料酒一起抹在鴨腿表面, 按摩一會兒讓調料儘量滲透進肉裡;

3. 鴨腿放入保鮮盒,放在冰箱裡醃一天;

4. 烤箱上下火預熱200度,托盤上墊上錫紙放下層接油;

5. 取出冰箱裡的鴨腿放在烤架上，用蜂蜜和剩餘的醃汁一起調勻後塗在鴨腿表面，放烤箱中層;

6. 烤20分鐘取出。把鴨腿翻過來，再塗上蜂蜜汁，重新放回烤箱，這一次放上層，還是200度，烤15分鐘。中間最好看著，不要過火。