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如何燉雞湯圖解|記憶中屬於媽媽的味道

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解

相信大家在記憶當中都有專屬於媽媽的味道,大多數媽媽們都做的一手好菜,而我的媽媽做的最拿手的菜便是如何燉雞湯了。每當放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的時候,媽媽都會親自熬上一碗雞湯,媽媽做的雞湯香氣撲鼻,甘甜濃郁。今天我便給大家分享一下媽媽是如何燉雞湯的。

主料

雞腿 :兩個
茶樹菇 :五十克

輔料

姜 :兩克
鹽 :一克
蔥 :一克

詳細步驟:

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第2張

第一步

首先將茶樹菇清洗乾淨進行泡發

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第3張

第二步

將雞剁成塊狀。

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第4張

第三步

將剁好的雞和泡發好的茶樹菇一同放入高壓鍋之內。

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第5張

第四步

將二者先攪拌均勻。

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第6張

第五步

加入適量的鹽調味。

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第7張

第六步

再加入沒過食材的水即可。

記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯圖解 第8張

第七步

上鍋蓋,壓八分鐘即可出鍋。這樣一道記憶中屬於媽媽的味道:如何燉雞湯就做好啦。