家常菜酥炸小黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.提前取出小黃魚解凍。

2.把內臟及魚鰓去掉，清洗乾淨。

3.撒上適量食鹽，倒入料酒，放入蔥段、蒜塊、薑片醃製2小時以上入味。

4.煎鍋倒油加熱，取出醃製好的小黃魚控水放入鍋中煎至兩面金黃即可。

5.忘拍一步驟，直接裝盤拍照了，吃吧！香酥可口哦！

烹飪技巧

提前醃製時間越長越好，更入味。