主料
輔料
具體步驟
1.所需食材:芹菜、香油、鹽、味精
2.將芹菜洗淨去除葉子和根部
3.將芹菜切成段
4.鍋裡放入水,大火燒開放入芹菜,焯幾下
5.瀝水盛出,加入適量鹽沙5分鐘
6.然後加入適量的味精和香油,拌勻
7.裝盤,完成
烹飪技巧
在焯芹菜的時候不用太長時間,鍋中水開了放入芹菜焯幾下就熟了,如果焯時間太長芹菜就老了,口感就會很好了