最愛的涼拌雞絲如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 ：5個
雞胸脯肉 ：150
胡蘿蔔 ：100
黃瓜 ：100

輔料

醋 ：適量
姜 ：10
鹽 ：1勺
生抽 ：適量

具體步驟

1.所需食材：雞胸脯肉、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳、姜、鹽、醋、生抽

2.將黃花洗淨切絲

3.將胡蘿蔔洗淨切絲

4.把姜切成末

5.把黑木耳用溫水泡開，需要10分鐘時間

6.將鍋裡放入水把雞胸脯肉放入大火煮20分鐘左右，直至熟

7.將煮好的雞胸脯肉撈出，用手撕成絲

8.將泡發後的黑木耳切絲

9.鍋裡放入水燒開把胡蘿蔔焯熟

10.鍋裡放入水燒開把黑木耳熟

11.把焯好的胡蘿蔔絲和黑木耳絲和黃瓜絲、薑末放在器皿中

12.放入1匙鹽

13.放入適量醋

14.放入適量生抽

15.拌勻

16.盛盤，完成

烹飪技巧

雞胸肉一定要煮熟然後在撕成絲