主料
輔料
具體步驟
1.準備兩顆雞蛋並打散。
2.將幹饅頭切成饅頭片。
3.將饅頭片兩面沾滿雞蛋液。
4.油鍋燒熱後將饅頭片放入鍋中。
5.待饅頭片兩面金黃後即可盛盤。(還煎了一個水煮蛋哦)
烹飪技巧
油溫不要太高,防止糊了