關於麥雜的知識

“沙拉是減肥的必備，但是減肥的沙拉一定要選用零油的低脂沙拉汁，這樣才可以讓減肥事半功倍。大魚大肉之後可以用這款藜麥雜菜沙拉，低卡有飽腹。”食材明細主料胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）小番茄（10...

“最近正在減肥，沙拉是減肥的必備，但是減肥的沙拉一定要選用零油的低脂沙拉汁，這樣才可以讓減肥事半功倍。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）藜麥（20g）小番茄（50g）輔料生菜（3片）調料奇亞籽（適量）油...

“蕎麥的第一個功效，能夠具有潤腸通便的效果，蕎麥作為穀物當中的粗糧，含有豐富的膳食纖維，對於腸道刺激作用會非常的明顯，能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果，能夠起到預防和控制肥胖...

食材明細主料全麥粉（200g）高筋麵粉（100g）雞蛋（一個）水（150g）轉化糖漿（14g）新鮮酵母（12g（乾酵母4g））黃油（15g）輔料南瓜籽（20g）瓜籽（20g）黑芝麻（10g）調料鹽（4.5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧全麥吐司的...

“吃慣了全麥吐司，來試試黑麥吧！黑麥麵包香氣獨特，質地厚重，口感比較粗糙，微酸，很有嚼勁，超好吃的😋！”食材明細主料黑麥粉（250g）雞蛋（1個）糖（30g）奶粉（15g）鹽（3g）酵母（4g）水（120g）輔料五穀雜糧（適量）鹹鮮（口味）...

“健康的飲食已成為我們追逐的目標，微雨這次帶來的這款全麥麵包灰常棒哦，採用全麥麵粉搭配麵包粉，配以各色雜糧裝飾表面，以及健康的黑糖，喜歡這款麵包的小夥伴不要錯過這款麵包哦～這款麵包用...

“上次發的藜麥青菜番茄湯，很多媽媽感興趣，今天再來追加一道藜麥餐，額外新增2種豆類，南瓜富有天的清香甜美，讓它營養滿滿寶寶還愛吃，可以做三餐，做點心，做寶寶沙拉，非常實用。這道雜蔬蒸藜麥可...

食材明細主料低筋麵粉（400克）即食燕麥（200克）小麥粉（100克）雞蛋（2個）輔料玉米油（270克）紅糖（100克）鹽（1克）泡打粉（1克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖...

“身體允許的話，把配菜換成青紅鮮辣椒，味道更好，顏值也高。”食材明細主料半乾蕎麥麵（50g）雞雜（一套）輔料食用油（半匙）平菇（2朵）油菜（2片）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“今天的粥是幾種雜糧（藜麥、燕麥、苦蕎）和小米熬製的，可謂是一款天然膳食營養粥。（百度）藜麥由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。聯合國糧...

“今天來和大家一起做黑麥雜糧軟歐，一款可以做美美的brunch低脂軟歐。”食材明細主料高筋麵粉（170克）黑麥麵粉（170克）細砂糖（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）輔料鹽（4克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料即食燕麥片（50克）雜蔬（2湯匙）輔料鹽（1勺）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬燕麥粥的做法步驟1、碗中倒入適量的即食燕麥片，加入適量的開水，喜歡粘稠一點的水是麥片的兩倍量...

“老媽說那核桃粉吃不完，味道不咋樣，於是我就拿來做麥芬了，第一次自己折騰別的口味。老媽碩比單獨吃那核桃粉要好吃。這算是成功了吧…”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（2個）雜糧核桃粉（100...

“色澤光亮飽滿、營養豐富的藜麥可煮粥、燜飯、拌沙拉，口感香濃軟糯，而且具有豐富的營養和膳食纖維，是三高人群的理想食物，另外它具有飽腹感，低脂低澱粉，且是優質的營養源，也是減肥人士喜歡的...

食材明細主料燕麥（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）白糖（適量）酵母（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥雜糧小餅的做法步驟1、燕麥提前泡兩個小時。2、加所有料攪拌均勻後，加入適...

“適合一歲以上的寶寶，可以做寶寶的三餐，也可以做寶寶的沙拉。”食材明細主料南瓜（適量）玉米粒（適量）藜麥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）寶寶醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬蒸藜麥...

食材明細主料餃子皮（300g）糯米（300g）糙米（30g）黑米（30g）香菇（30g）胡蘿蔔（半根）蔥（3根）肉餡（250g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）香油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧燒麥的做法步驟1、將糯米，糙米，黑米，香菇...

“侄女送來的小麥，讓我在家播種小麥芽，榨汁喝特別有營養。我是個懶人，很長時間也沒開工，小麥當有保質期，時間長了怕變質，於是直接搭配雜糧，加上枸杞和大棗，瞬間變成早餐羹，細膩嫩滑，香甜可口，沒想...

“現在的麵粉是越來越白，可我還是喜歡吃黑一些的全麥面，這次胖子蒸的這款饅頭用了四種非常有營養的麵粉再一起做成饅頭，吃到嘴裡有種濃濃的香味。”食材明細主料麵粉（600g）紫米粉（75g）蕎麥麵（5...

“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅，特別脆香，營養價值也高。”食材明細主料五香滷牛肉（50g）黑麥粉（100g）輔料韭菜（50g）海帶芽（30g）胡蘿蔔（20g）蔥（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉黑麥雜蔬餅的做法...

“一款很健康的粗糧主食，可以長期食用，因為主要做給糖尿病人吃，所以沒有加糖。平時多吃點粗糧，或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉：富含膳食纖維素，有效控制血糖升高；蕎麥粉：降糖降壓降血脂...

“最近想好好利用我的柏翠靜音王，做一系列的一鍵式麵包，再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃，也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡，那就和我一起做起來吧。既然是快...

“一個人的晚餐，我愛喝這粥，低脂低熱，飽腹感強，多吃也不胖。”食材明細主料三色藜麥（20g）大米（60g）小米（40g）輔料枸杞子（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色藜麥雜糧粥的做法步驟1、準備食...

“在我大潮汕，粥甚至可以說是一日三餐的主食，也就存在著各式各樣的粥。”食材明細主料大米（100g）燕麥（50g）豬肝（50g）瘦肉（50g）輔料芹菜（少許）鹽（少許）生粉（少許）冬菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（...

“燒麥又稱燒賣、稍美，是非常引人喜愛的特色小吃，一般都有米飯，肉末，菌菇炒制的餡料，而這次用了黑米，還有適量雜蔬，清淡營養，孩子特別的喜歡。食材：黑米100克，糯米150克、洋蔥100克、餃子皮150克...