關於野菜雞湯火鍋的家常做法的知識

“冬天涮火鍋是挺容易上火的，我覺得用野菜做上一個火鍋底就有下火作用，野菜材料我用的是魚腥草，葛菜以及獅子頭草，都是些清熱解毒的材料，野菜清甜，也不會影響其他火鍋食材的味道。”食材明細...

“剛剛入秋，就感到有一絲寒意，天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋，一家人圍坐在一起，無比幸福，其實，幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉（750克）輔料豆腐（2塊）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉絲（3把）生菜（2棵...

“時間過的真快，一年中的最後一個季節悄然而至。隨著季節的變化，氣溫也在下降，連續的陰雨天氣，更讓人感覺由裡到外的冷。每逢這時，家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的...

食材明細主料野葛菜（一把）豬骨（500克）蜜棗（4個）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野葛菜豬骨湯的做法步驟1、野葛菜洗淨備用2、豬骨出水待用3、蜜棗備用4、把所有湯料放入鍋內，蓋鍋...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“午飯吃的有點晚，晚上不太餓，不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢？來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐（1塊）瘦肉（50克）幹香菇（5小朵）筍（50克）青菜（150克）土雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘野菜雞湯火鍋對於愛吃火鍋的人來說是個福音。經常吃火鍋容易上火，但是加入了野菜就有著下火的功效，再加上滋補的雞湯，煮...

“冬天自己在家煮上一鍋暖乎乎的，不用出門省得麻煩了，吃完聊聊天打發時間收拾收拾心情好了也暖和了”食材明細主料翅根骨（適量）火鍋丸子（適量）各種蔬菜（適量）麻辣火鍋底料（1袋）輔料開水（適量）桂皮（...

野菜是十分常見的，但卻有許多人沒吃過，有些小夥伴從沒注意，路過的草地，山林，都有野菜的身影。夏季吃野菜正是應季，夏季野菜成熟，不僅乾淨天然，而且營養價值頗高。那麼小夥伴們有疑問，夏季吃什麼...

食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加...

火鍋，一想到它就會勾起人們的美味回憶，當我們路過火鍋店時，聞到從裡面飄來的火鍋味道，總想進去一飽口福，但由於有一些消費過高，所以，我們就只能在家裡進行家常的火鍋，但是，要做好一個家常火鍋也...

“這款火鍋是用笨雞熬的清湯做鍋底，無油而且味美。雞肉性溫，非常適合冬季食用，用雞湯是一種非常好的火鍋鍋底，涮料有葷有素，搭配合理。”食材明細主料笨雞（200g）白菜葉（300g）苦菊（200g）油豆皮（300g...

火鍋的由來已久，平時外出聚餐，因為難以選擇，大家都會提議去吃火鍋。火鍋可供大家選擇的食材較多，可以選擇自己愛吃的，這樣也就杜絕了一些挑食的。除了餐館中吃火鍋，其實也可以在家裡面自己做...

“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥（適量）薑片（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒圈（適量）...

家常火鍋清湯口味的也不難做，只需要用大骨頭作為底料，然後可以往裡頭加適量的薑片、蔥段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之後可以根據口味的喜好往鍋裡頭加一些調味料，比如鹽、雞精等等，然後...

食材明細主料羊肉（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）生菜（適量）茼蒿（適量）香菜（適量）腐竹（適量）蟹柳（適量）蝦滑（適量）輔料火鍋底料（適量）麻醬（適量）腐乳（適量）韭菜花（適量）蔥（適量）枸杞（適量）麻香（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普...

買點雞骨架回來作為火鍋湯的湯底，加入買的火鍋底料，同時切一些姜和蔥一起放至鍋種，這樣湯底品嚐起來會更誘人，而湯底做好了後就需要下合適的菜品了，青菜、娃娃菜、豆芽、魔芋結等都是不錯的...

食材明細主料雞肉（適量）紅棗（3枚）輔料豆腐（’l00克）胡蘿蔔粉條（適量）白菜（適量）調料胡椒粉（少許）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野蘑菇雞肉蔬菜湯的做法步驟1、雞肉野蘑菇湯倒入炒鍋...

“快過年了，客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗...

“葛菜主要是祛痰去溼，抗菌作用。”食材明細主料野葛菜（1.5斤）豬蹄（半隻）豬骨（兩大塊）水（12碗）生薑（2片）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野葛菜湯的做法步驟1、葛菜去除花和黃葉雜物，...

火鍋是我國的一道傳統美食，它的歷史悠久，最初是由於在吃火鍋時，鍋裡會發出咕咚咕咚的響聲，因而又把它叫作“古董羹”，一份好吃的火鍋，除了要準備新鮮的食材以外，特色的鍋底可以說才是它的靈魂...

“地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。如今，在徐州，地鍋雞，地鍋魚等地鍋菜色已形成了獨具特色的飲食系列，成為了徐州本地最具特色的菜品，也是外地旅客在徐...

“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切...

滄州火鍋雞，是一道帶有一些滄州特色的並且色香味俱全的傳統名菜，風味十分獨特，做法也是從1900年前就有了，主要就是從四川的麻辣火鍋和雞的做法合制而成，就成了今天河北省的滄州名菜--滄州火...