美味早餐海鮮砂鍋粥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海蝦 ：250
大米 ：250
瘦肉 ：100
元貝 ：30
柴魚 ：80

輔料

雞粉 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好食材

2.瘦肉洗淨切片用雞粉 生抽拌勻醃上

3.海蝦去須洗淨

4.柴魚和元貝用溫水洗淨

5.砂鍋水開先下柴魚和元貝煲

6.待柴魚和元貝煲至20分鐘後再下洗淨的大米

7.下薑片

8.大米入鍋後用匙子攪拌下 防粘鍋

9.粥差不多開米 加入肉片

10.加入海蝦

11.加入適量鹽

12.加點花生即可出鍋

烹飪技巧

先下柴魚和元貝煲出香味，再下白米煮粥。