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美味早餐小米鮮蝦粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.34W
美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小米 :小半碗
鮮活海蝦 :8只

輔料

香菜 :1棵
生薑2片

具體步驟

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、鮮活海蝦8只

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.山西欽州黃小米 小半碗

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.生薑2片 香菜1棵

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.小米開水下鍋熬

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.開水燙活蝦半分鐘

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蝦洗淨 開邊 剔除背部和腹部的泥線

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.小米熬十分鐘至黏稠,鍋裡下適量鹽、橄欖油、蠔油

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋裡下蝦,大火攪拌一分鐘

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加香菜末,攪勻

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.即成。喜歡黏稠口感可以蓋蓋兒悶5-10分鐘後,趁熱吃。

美味早餐小米鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單 第12張

11.無比色香味具佳的小米鮮蝦去!

烹飪技巧

蝦粥祕訣在於海蝦要“活”,現做!