這款魷魚扇貝香菇粥比所謂的瘦肉粥之類的,更加的甜更加的鮮的 哦。而且還多了一種香味呢,那就是魷魚的香味啦,魷魚的肉質比較的有韌性的,所以比較的有嚼性,而扇貝就不同了,扇貝的肉相對來說比較的軟的吧,而且也是比較的清甜的那種。
主料
大米 :100輔料
扇貝 :適量具體步驟
1.魷魚切花刀,切小段。
2.扇貝丁備好
3.香菇切小丁
4.大米淘洗乾淨浸泡半小時,在準備一個鍋一次性加夠水,煮開後加入浸泡過的米,煮開花沸騰攪拌。
5.依次加入香菇煮一會,再加入魷魚,扇貝丁,薑絲,蔥。最後加入胡椒粉和鹽調味。
6.可以開吃了
加入魷魚和扇貝煮的時間不要過長,不然口感會硬