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好吃的魷魚乾香菇青豆粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
好吃的魷魚乾香菇青豆粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

以前在老家的時候姥姥經常做這道給我們吃,習慣吃姥姥做的這個味道了,現在特別懷念這個道魷魚乾香菇青豆粥的味道,有很多砂鍋粥都很不錯,各種海鮮粥、生滾魚片粥、豬肝粥都抵不過這個粥的味道,可能還是因為那些美好的回憶吧,很喜歡。

主料

白粥 :400

輔料

食鹽 :適量
雞粉 :適量
調和油 :適量
魷魚乾 :15
青豆 :12
香菇 :8

具體步驟

所有食材,將香菇洗乾淨用溫水泡軟後再切小塊,魷魚乾洗乾淨切小塊備用

鍋燒熱倒入適量油燒至四成熱,倒入魷魚乾和香菇翻炒

炒到變色調入適量食鹽、雞粉,再翻炒幾下備用

沙鍋倒入白粥煮到微冒泡

倒入爆香的食材,輕攪拌均勻

差不多快好了調入適量的鹽和雞粉關火

將煮好的粥倒入碗內上面撒上青豆即可