營養山藥洋蔥燴肉片如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養山藥洋蔥燴肉片葷素搭配，既有葷菜的油脂，又有素菜的清香。二者皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩，也不會感覺太乏味。葷素搭配，不但能同時補充維生素，還能補充蛋白質和脂肪。非常的省時省力，是懶人和上班族的不二之選哦。快來試一試吧。

主料

洋蔥 ：114
鐵棍山藥 ：225
豬肉片 ：380

輔料

玉米澱粉、味極鮮 ：少許
稻米油、食鹽、料酒 ：適量

具體步驟

1.豬後座肉切片，並用少許澱粉和適量料酒攪勻醃製二十分鐘。

2.鐵棍山藥去皮切寸段並泡入清水中。

3.洋蔥切窄片。

4.鍋中放油燒熱下入肉片快速煸炒至變色。

5.下入洋蔥煸勻後加入少許味極鮮醬油炒勻。

6.加入山藥翻勻。

7.加入適量鹽開水煸勻後蓋蓋燜約五分鐘至汁半乾即可關火。

8.盛出享用。