營養筒骨菌菇湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 竹蓀切掉根部，摘去頭部傘狀物，只留中段，水發10分鐘撈起備用

2. 茶樹菇、花菇、木耳水發30分鐘

3. 筒骨開水裡撈一下，去掉浮沫，加薑片加黃酒放入砂鍋慢火燉兩小時

4. 加花菇和茶樹菇，加鹽一起燉半小時

5. 加入木耳和竹蓀燉十分鐘

6. 關火，加入雞精