![乳酪薯石怎麼做好吃又簡單]( "乳酪薯石怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
250 輔料
乳酪 ：
75 香腸 ：
50香草粉 ：
10 小麥
麵粉 ：
50鹽 ：
5蔥末 ：
10蛋清 ：
一個 具體步驟
1. 第一部：將土豆煮好，放涼至室溫，用勺子將其碾成泥，在其中加入一個蛋清、鹽、蔥末，攪拌至融合。
2. 第二步：將制好的土豆泥沾上面粉搓成圓的，然後就像包元宵一樣將乳酪和香腸末包進去。
3. 第三步：將包好的土豆丸入油鍋炸，記得要用中火，炸制金黃就可以出鍋了。
4. 第四步：擺好盤後撒上香草粉就好了。
烹飪技巧
土豆一定要捻的夠細，要不然黏度不夠。包的時候就像包元宵，但是土豆泥比較不容易成型，慢慢來吧。
千里飄香谷
