準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶(>o<發現家裡木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶) :
180ml~200ml(視麵粉戲水性)玉米油 :
100 低筋麵粉 :
240 雞蛋 :
2個糖 :
120 輔料
郎姆酒 :
10ml鹽 :
2 杏仁 :
60 具體步驟
1. 雞蛋打入
2. 過篩的麵粉家加入杏仁片(要剩一點裝飾表面)
3. 蛋加糖打勻
4. 混合杏仁片的低粉加入到蛋液中拌勻
5. 加入牛奶繼續拌勻
6. 拌到潤滑再加入朗姆酒
7. 入模~上烤180℃45分分鐘
8. 成品圖^o^(同事家借來滴樂葵瑪芬模這裡的量剛好做12個)
烹飪技巧
由於沒用泡打粉所以入模後放常溫處30分鐘後才入烤箱。