關於子裡的知識

桂皮、八角、青花椒、桂皮、丁香、小茴香、黑胡椒、肉扣、白芷等調味品一起研磨成粉末後和芝麻一起用熱油澆過散發出香味即可。油潑辣子一般用於菜餚或是麵食、涼皮、涼麵等食物的涼拌...

10月14日，在深圳福田深業上城，網際網路烘焙社群平臺kaoker聯合日本生活方式品牌MUJI的活動空間OpenMUJI，邀請kaoker特級講師凌琳老師帶來東方食物和菓子文化交流和製作體驗，講述和菓子的文化...

用鹽水把罈子上面的白色物質沖掉。出現白沫說明之前罈子沒有清洗乾淨，導致有細菌滋生，若泡菜裡面湯汁還是清澈的，說明泡菜還沒發生黴變腐壞，還能食用，這時候只需把表面的罈子口傾斜，把表面的...

把蜆子放進清水中，再往裡面滴幾滴菜油，或者是放入菜刀等鐵製品。選用滴菜油的方法時，滴的菜油不能過多，過多會導致蜆子窒息死亡，無法長期儲存，做好後的蜆子肉質也會變老。已經吐過沙的蜆子就...

夏天是一個非常炎熱的季節了，很多食物都非常的不容易儲存，比如說泡菜，自己做的泡菜有的時候上面會起白毛就比較難處理，所以夏天泡菜罈子裡放什麼不得長白毛?泡菜放什麼比較的好吃呢?一、夏...

在泡菜水中加入適量的食鹽或是白酒。食鹽和白酒可以減少菌類的生長減少發酵。發酵中的泡菜會產生氣泡，從而加快泡菜製作的進度，但若是罈子內部的氣體過多，可以通過開啟蓋子來對其進行放氣...

能。魚油主要在魚的腹部，是魚的脂肪組織，大多數是不飽和脂肪酸，附有豐富的食用價值，家裡日常做法可以用魚油煮豆腐。現在已經有很多的用魚油提煉的魚油產品。要注意魚肚子裡有的地方發紫就...

產後坐月子是每位生完孩子的新媽媽必經過程，這是補充營養，恢復身體的最佳時期，需要改變飲食方式，吃很多的營養食物，各種十全大補湯等，畢竟有好的飲食才有好的身體，你知道月子裡吃什麼嗎？下面由...

對一個女生來說，生完孩子，最重要的就是坐月子了。月子坐不好，有極大的可能落下婦科病。所以如果你家有剛生完寶寶正在坐月子的寶媽，你一定要認真的閱讀這篇食譜。月子裡的飲食該怎麼吃？月子...

把有蟲洞的地方切掉即可。桃子裡面出現蟲子可能說明這棵桃樹並沒有打農藥，是天然無公害的水果，只用桃子有蟲洞的地方切掉就好了，這個桃子還是可以繼續吃的。在挑選桃子的時候，同等體積要挑...

中國的華北，華東等地區省份。桃子從開花到結果大約需要三到四個月的時間。水蜜桃是非常甜軟的，它含有豐富的水分和營養物質。一般來說，桃子成熟的季節在六月到八月之間。...

“家裡種的雪裡紅，今天包兩種口味的。”食材明細主料雪裡紅（適量）輔料麵粉（適量）豬肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

這個夏天讓小編異常興奮，第一原因當然是終於走出長達3、4個月的疫情陰霾，可以去空曠的戶外好好呼吸些新鮮空氣了。至於第二個原因呢，當然是終於可以好好解放飲食禁忌了，小吃、水果恨不得嘗...

餃子是比較流行的加盟專案，在很多的城市裡都有餃子加盟店，餃子也是非常好吃的，也有很多人想要開一家餃子店進行創業，其實這是一個不錯的商機，開一家餃子店也不需要多少錢，需要僱傭的人也不是...

食材明細椰子雞主料椰子皇（1個）雞肉（1/4只）豬瘦肉（半斤）蟹味菇（1小朵）冬菇（2朵）輔料薑片（2片）枸杞（1匙）鹽（適量）椰子飯主料糯米（1勺（紫糯米最好））蜜棗（4顆）葡萄乾（1匙）蓮子（幾顆）枸杞（適量）白糖（根據自己喜好）原味（口...

土耳其。榛子是四大堅果之一，榛子與扁桃、核桃、腰果一起被稱為世界四大幹果其。價值很高，被廣泛運用。榛子的生長喜歡陽光，因此適宜的溫度對於榛子很重要，對土壤的要求也比較高，其pH值在6....

“雪裡蕻，在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名"雪裡紅"，俗稱辣菜，雪裡蕻含有大量的維生素C，常見做法有清炒、燜魚，冬季正是雪裡蕻上市的季節，用雪裡蕻做包子也是很美味的。”...

端午節是我們中國的傳統節日，端午佳節最主要是吃粽子。每當端午節來臨之際，家家戶戶都要提前浸好糯米、洗乾淨粽葉、包好粽子，然後經過一段時間的蒸煮，香噴噴的粽子就出鍋啦。當然，大家如果...

“炎炎夏日，是紅辣椒正火爆的時節。辣椒與青蝦的完美結合體——百里香辣子蝦，川菜的口味，異域的風情。亮紅的蝦皮散發著麻辣十足的香氣。一口咬下去，酥脆的外殼和鮮香的蝦油遊走於脣齒之間...

食材明細主料紫山藥薯（適量）輔料粘米粉（適量）糯米粉（適量）油（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）心裡美丸子的做法步驟1、紫山藥薯。2、山藥去皮，用清水洗乾淨。（山藥去...

橘子的原產地在中國，距今已經有四千年的歷史了。在我國橘子的種植地主要分佈在長江附近。長江附近土質肥沃，氣候溫暖溼潤，種出來的桔子非常的汁多味甜，深受大眾的喜愛。...

東三省、甘肅以及內蒙等等。榛子，在食用的時候是需要進行剝殼的。吃不完的榛子需要放到相對乾燥的地方進行儲存，這樣能夠讓榛子的儲存期限更久一些。榛子常見的吃法有直接生吃、炒榛子、...

四川、湖南、江西、福建、浙江、廣西、湖北等地。橘子顏色靚麗，而果肉香甜多汁。盛產橘子的地區有很多，主要是偏南方地區以及山地地區，有四川、湖南、浙江、江西等地。橘子可直接剝皮後食...

1、粽子發源於中國，在南北兩地雖然粽子內容和方法不同，但都很早就有了吃粽子的習俗。2、早在春秋時期，用菰葉包裹黍米而成牛角狀的食物稱為角黍；用竹筒裝米密封烤熟則稱為筒棕，這是粽子最早...

現在的餃子店隨處可見，很多的消費者們都很喜歡吃餃子，所以現在開一家餃子店是比較好的，餃子便宜又好吃，很多年輕人都比較愛吃，開一家餃子店能吸引不少的消費者。那麼，哪裡餃子好吃？想要知道加...