主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料,蒜,姜都根據個人愛好加減,鮑魚切絲。
2. 先放姜,蒜,微黃後加鮑魚
3. 迅速加辣醬,少許的鹽,然後就出鍋,不能時間長,否則就老了。
4. 配米飯吃,香,辣,特別下飯。
烹飪技巧
鮑魚裡面有內臟,一定把它挖出來,否則很腥。