豆沙花朵就是一種 麵包，外形是一種花朵的樣子，看著非常的有食慾，又那麼好看，深受大家的喜愛，尤其是小朋友們特別喜歡吃，豆沙花朵的做法是能夠學會的，做什麼事情慢慢的來，因為我想做給家裡人吃，所以我就慢慢的學會了，很有成就感的
主料
高粉 ：240輔料
白糖 ：20具體步驟
稱量好的材料除黃油以外，雞蛋放半個(剩下半個最後給麵包上色用)放麵包機裡，啟動和麵功能，揉麵20分鐘。
後油法，加入室溫融化了的黃油，再揉20分鐘。
揉完了，懶得用手揉麵又用麵包機又揉了30分鐘，（也可以手工再揉一會兒），揉至麵糰起筋就揉好了，放溫暖處餳發。
發酵至2倍大，手指沾上麵粉中間戳個洞，不會縮，就說明面發好了。
案板上撒上面粉，將醒發好的麵糰取出，分割成8份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。
取一個麵糰用手壓扁，用擀麵杖排氣擀圓麵皮，翻面後包入適量的紅豆沙餡。
將包好的紅豆沙麵包坯收口朝下放入烤盤，蓋上保鮮膜，發酵15分鐘。
用手將麵糰輕輕壓成圓餅，在麵糰的邊緣處用刀均勻的切出八個開口，蓋上保鮮膜，繼續發酵10分鐘。
在紅豆沙麵包坯面表均勻的刷上一層蛋液。
將擀麵杖頭沾上水後再沾上黑芝麻壓在紅豆沙麵包坯中心。
放入已預熱180度的烤箱中，上火大，小火小，倒數第二層烘烤15分鐘。
烤好剛出爐的麵包，呵呵，很成功啊
千里飄香谷
