花朵培根這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,做出來的效果特別的好看,就像花朵一樣特別的好看,這也是一道非常有特色的美食,深受人們的喜愛,真的想要學習的朋友就快來學習吧,真的是一道特別美味的美食,超級好吃的,不能錯過
主料
高筋麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
除黃油以外所有的材料放入廚師機中,揉至擴充套件階段加入黃油,揉至出薄膜的完全階段
放入盆中
溫暖處發酵至2倍大
發酵好的麵糰排氣,切割了8等份,滾圓,蓋保鮮膜,醒發15分鐘
小麵糰擀成長條,捲起,在擀成長條(如圖),長條面片一面切上鋸齒裝,鋪上培根
從一頭慢慢將面片捲起,卷緊,別太鬆了
放入模具中,溫暖處發酵至2倍大
表面刷蛋液,撒上白芝麻
烤箱預熱180度,放入,烤30分鐘左右即可,取出涼涼,裝保鮮袋儲存。