湖南長沙特色早餐吃什麼

蔥油粑粑，甜酒衝蛋，鍋貼，銀絲捲，剁餅，餛飩，米粉，糖餃子，燒賣。銀絲捲是一種傳統小吃，以面內包銀絲得名，銀絲捲一般是蒸制，也可以蒸熟之後炸制，亦可以放入烤箱中烤制兩面金黃，入口綿軟。銀絲捲的切口處可以看見很多面做的銀絲，這也是名字的由來。