長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、紅燒豬腳、口味蟹、長沙燒烤、長沙米粉等。長沙米粉是湖南長沙特色傳統美食,屬於湘菜系,是由米粉、肉絲、食用鹽、蔥花、醬油等佐料製作而成。糖油粑粑是湖南長沙傳統名吃,屬於湘菜,製作的材料包括糯米粉、白糖、食用油等,主要流行於湖南長沙市。