關於自制椒鹽怎麼做好吃的知識

“花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調味...

食材明細主料花椒粒（200克）味精（3克）鹽（6克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、...

“外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽，我就自己做了一些，做成花捲（見末尾）吃著可過癮了，特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些，大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒（看需要）麻香（口味...

“椒鹽很多菜中都發揮著重要作用，今天正好買了一些花椒，看著挺多，就做了點以後備用。”食材明細主料花椒（半碗）輔料鹽（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒和...

“椒鹽很多用途哦，我用的最多的就是烙餅，特別好吃，我是愛吃椒鹽的一枚，買一瓶六七塊錢才5克太少了，做一兩次就沒有了，於是自己研究做了一款椒鹽，實惠還好吃！五分鐘就能搞定，簡單好操作。”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腿有很多種做法，今天跟大家分享雞腿的做法是——自制椒鹽雞腿，這是跟鄰居家的阿姨學的，她知道小編喜歡烹飪之後，就一直...

“自從自家開始做麵包之後，才發現外面的麵包店有多坑爹；自從自家開始做餅乾之後，才發現外面賣的餅乾有多少糖；自從自家開始做調料之後，才發現外面賣的調料有多麼假；真心的，以前老喜歡吃炸雞，炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最喜歡吃脆脆的藕了，我們這邊也叫蓮菜。剛在一個博主那裡學會了一道用藕做的菜，叫做椒鹽藕絲，非常的簡單易學並且很好吃...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦頭：150輔料椒鹽：適量油：適量具體步驟1.蝦頭去除雜質，清洗乾淨，控幹水份，可用廚房紙把水份都抹乾了待用；2.起幹鍋；3.加...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量輔料鹽：適量生薑：適量椒鹽：適量料酒：適量具體步驟1.雞翅洗淨，用鹽、薑片、料酒醃製雞翅，放進冰箱大約30分鐘。...

食材明細主料土豆（1個）輔料玉米油（250g）椒鹽粉（5g）清水（500g）涼白開（500g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮，洗淨切薄片（儘量切薄一點）。2、把土豆片，放入水中，泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：150糯米粉：50輔料糖：50黑芝麻核桃仁美國大杏仁：各30克花椒粉鹽：各10克油酥：低筋麵粉200克、豬油110克：適量油皮：普通面...

“薯片很多朋友，看電視，看電影都是必備品吧！這個小零食自己可以做出來哦，灰常簡單，不用再去超市買嘍！”食材明細主料土豆（三個（小的））油（適量）輔料五香粉（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“花椒有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料白芝麻：半兩花椒粒：半兩黑芝麻：半兩輔料五香粉：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.花椒粒用幹鍋慢慢烘烤，烤出椒香。2.準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將鯔魚洗淨去頭去骨，取魚肉切成柳條。2.用料酒、胡椒粉、鹽、雞精和生粉將魚柳醃製15分鐘。3.取雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：180酵母：5中粉：400砂糖：20植物油：40輔料香蔥：30蜂蜜：1勺白芝麻：適量低粉：150椒鹽：12具體步驟1.將主料內的食材攪拌成面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽：10花椒：20輔料黑芝麻：20具體步驟1.花椒用小火慢慢的焙乾，不停的用鏟子動一下，防止底部糊掉2.另起一鍋，將鹽小火焙至...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麵粉：250輔料水：110酵母粉：5鹽、白砂糖：適量具體步驟1.因為是用麵包機發面，省去了很多煩索的過程，真心大讚一下面包機的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米：300輔料澱粉：100蔥：10油：500ml鹽：適量花椒粒：15具體步驟1.新鮮玉米剝去外皮及玉米鬚。2.把玉米傾斜立起，用刀從頂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒鹽雞蛋是雞蛋的一種做法，是老少皆宜的一款美食，因為雞蛋含有的豐富的蛋白質，所以是比較好吃的，口感比較好，大家都愛吃的...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麵粉：適量輔料油椒鹽芝麻：適量具體步驟1.麵粉加水用筷子攪拌成麵糰，這個時候再用手直接弄成一個一個的小圓餅狀，不需要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦先洗乾淨，用漏勺控幹水分，最好是提前幾小時洗好，放在漏勺裡濾掉水分。2.蝦可以放在陽光下晒一會。使其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：250輔料鹽：少許雞蛋：1個椒鹽：少許麵粉：少許料酒：2勺生薑：3片具體步驟1.把肋排洗淨瀝水，表面擦少許鹽，加料酒薑絲醃漬...