喜歡山核桃雪球餅如何做簡單又美味

山核桃雪球餅是核桃做成的一款餅，非常好吃，核桃我們知道，是補充大腦必不可少的一款美食，營養價值高，非常的豐富，多吃可以使得人變得很聰明，所以很多人愛吃這款餅，特別的適合正在長身體的孩子多吃，對孩子的發育非常有幫助，不錯的

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化切成小丁，冷藏30分鐘。冷藏黃油是為了搓成鬆散狀，如果太軟就會變成團團了~核桃160度烤5~7分鐘，晾涼切碎代用。烤箱160度預熱。

黃油，過篩的麵粉，細砂糖和鹽一起放進大盆裡，用油麵混合器切拌後搓成鬆散的粒狀，總之就是不要揉。更不要過度攪拌。

加入核桃，用刮刀稍稍按壓拌勻。

用手將麵糰分成小塊，快速搓圓擺放在烤盤上。

放入烤箱烤25~30分鐘，表面微微變黃即可，關火燜10分鐘，取出後放在網架上晾涼。