一樣。山核桃和小核桃沒有區別,小核桃是山核桃的別名。山核桃又名小核桃、野漆樹等, 口感風味獨特,是常見的堅果之一。山核桃的吃法和烹飪方式多樣,既可直接吃,也可以用於製作美國山核桃曲奇餅乾、核桃紅棗米糊、義大利脆餅、酸奶藍莓等美食。