犒勞自己花捲如何做簡單又美味

大家都知道，北方人愛吃麵食，光饃的吃法就有很多種，這其中花捲就是其中很有代表性的，它是將各種的調料捲入麵皮裡做成形狀，再上鍋蒸制，出來後吃起來鬆軟可口，味道豐富，因為花捲在蒸制的過程中，各種調味料都沁入麵皮當中，所以我們在吃花捲的時候，連菜都省了。

主料

輔料

具體步驟

1.用鮮酵母和溫水和麵，外加一袋225克鮮牛奶，揉勻後加蓋保鮮膜放在窗前溫暖處醒發。

2.晚上回家趕緊揉麵，擀麵皮，抹層油，撒點蔥花、鹽（或者椒鹽），然後做花捲。可是怎麼也想不起如何捲了，只好亂卷一通，沒有形狀，只要好吃就行。

3.鍋內添水，把花捲醒10分鐘放入冷水蒸鍋，水開後持續大火蒸10分鐘，關火，停3分鐘，開蓋裝盤。