營養花生芽炒牛肉如何做簡單又美味

這是一道特別營養的菜——花生芽炒牛肉。花生芽有'萬壽果芽'之稱，也是就說它富含微量元素，是一種食療食品。而牛肉想必它的口感和不會長胖只讓你增肌的能力也極為不錯的。這道菜特別適合喜歡綠色健康生活的人，好吃美味的同時也讓你從吃中獲得能量。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切片用放薑絲，油醃製

2.花生芽去掉根部洗淨

3.鍋內放油，大火倒入牛肉煎十秒左右

4.翻面再煎加入白酒

5.放入花生芽蓋上一兩分鐘

6.開蓋，放鹽再炒一兩分鐘即可

烹飪技巧

1、花生芽煮至半透明即可。