美味花生酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將玉米油、雞蛋液、細砂糖混合均勻。

2.花生仁去紅衣。

3.將低粉、泡打、小蘇打混合均勻後過篩，倒入混合液中。

4.倒入花生仁。

5.用刮刀將它們混合成溼潤的麵糰。

6.將混合的麵糰搓成一個個小圓球，按扁後放入烤盤，相互之間留大點的空隙。

7.在表面刷一層蛋液。

8.烤箱預熱180℃，中下層，12分鐘左右表面金黃即可。

烹飪技巧

如果是生的花生仁，需要事先烘烤熟。