主料
芒果 :250輔料
椰漿 :適量具體步驟
1.準備原料
2.如果沒有椰漿,用椰子粉可替代
3. 西米提前用冷水泡5--10分鐘 大火燒開水,放入西米,小火煮20分鐘,並不斷攪拌,防止粘鍋。發現西米變成有個小白點的透明狀即可關火,悶5分鐘左右即可
4.芒果切丁狀,柚子取出果肉
5.取3分之2的芒果達成果泥
6.把牛奶和椰漿混合後到入芒果泥中並攪拌
7.混合果泥和牛奶椰漿
8.將攪拌好的果泥到入西米中
9.放上留下的芒果丁和柚子果肉,擺好盤。開吃吧
1、西米提前用冷水泡5--10分鐘大火燒開水,放入西米,小火煮20分鐘,並不斷攪拌,防止粘鍋。發現西米變成有個小白點的透明狀即可關火,悶5分鐘左右即可。2、根據個人口味,椰漿和牛奶的比例可自配