讓人懷念的楊枝甘露如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西米 ：150
芒果 ：4個
純牛奶 ：1000ml

輔料

淡奶油 ：適量
水 ：適量
柚子 ：適量
冰糖 ：適量
椰漿 ：適量

具體步驟

1.芒果洗乾淨後去皮

2.將芒果切成粒

3.取2/3的芒果粒放攪拌汁機裡

4.加入適量牛奶打成漿

5.奶鍋里加入適量水加入適量冰糖煮開煮至溶化，放涼備用

6.取另一個鍋加入適量水煮開，加入西米

7.煮至西米完全透明

8.取一個盆裡倒入全部的純牛奶

9.加入適量椰漿和淡奶油

10.加入放涼的冰糖水

11.加入芒果漿拌勻

12.加入西米

13.加入餘下的芒果粒和柚子拌勻即可

烹飪技巧

正宗的楊枝甘露裡用的是西柚，我家沒有，改用了柚子