4至12個小時。楊枝甘露做好後,不能達到密封條件,需要在4個小時以內食用完畢,以免食材變質。楊枝甘露是粵式甜點,製作的食材包括西柚、芒果、西米、椰漿、白砂糖、淡奶油等,成品後香甜可口。製作楊枝甘露選用的芒果,需要選擇,個頭比較大,口感較甜的芒果。