配料和製作流程不一樣。楊枝甘露和芒果西米露的配料是一樣的,一般都有芒果粒和西米。楊枝甘露是先將芒果打成粒,加上Q彈西米、西柚粒和椰奶製作的。芒果西米露則是在鍋裡加水,煮開了然後再加入西米進行熬煮,再加入其他配料製作,一般不放西柚。