牛肉粉蒸餃如何做簡單又美味

餃子是我們的傳統麵食，可水煮可蒸制可生煎，做為主食深受大家的喜愛，是春節過年必吃的食品之一。其中牛肉粉為餡做成的牛肉粉蒸餃，餃子皮薄有韌性，鮮美的牛肉與滑潤的粉絲做成的餃子餡鹹鮮適度，有彈性，非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1.將面和好。因為是給孩子吃的我家用的安琪做的發麵的餃子

2.將粉煮熟，將白菜，煮熟的粉和蔥切丁放入盆中。放入五香粉。香油，味精。攪拌均勻

3.面發好後就可以包了，將面酒揪成小坨用面杆擀平

4.將包好的餃子放鍋裡蒸就可以了，大概是開鍋後25分鐘左右就可以了

烹飪技巧

因為是給寶寶吃所以家裡一般都是用安琪發麵的。用安琪發麵不用放鹼面，面發好就能用的。