這道香噴寶寶版韓式大醬湯選用了很多額各種各樣的食材，營養也很豐富的額了。雖然看著吧他的食材很多，但是做法呢卻很簡單很適合剛剛當寶媽的朋友們，做好給自己家裡額小寶貝們。整體口味清淡，營養價值很高，湯汁兒也很鮮美的哦，值得一試。
主料
豆腐 ：10輔料
黃豆醬 ：適量具體步驟
1.買回來的蜆子要放在水裡多泡一會，讓它們吐一下貝殼裡面的沙子。有些蜆子，買回來的時候就已經吐好沙子，這個得問一下商販。
2.茭瓜切片，豆腐切成小塊兒。
3.土豆去皮切塊兒，金針菇切成小段兒。
4.洋蔥切絲，大蒜切成塊兒。
5.熱鍋涼油，下入洋蔥和大蒜。
6.等到洋蔥變軟，加入半鍋的清水。
7.水燒開後，下入金針菇和茭瓜。
8.金針菇煮熟後，下入蜆子和豆腐。蜆子一定要反覆清洗乾淨。這時候，可以根據湯的鹹度來加少許鹽調味，蜆子熬湯的味道很鮮美。注意，蜆子開口即代表煮熟，怎麼煮都不開口的蜆子多半是不新鮮的。
9.等到食材煮熟後，可以先把寶寶的份量給挑出來。 比如，可以挑茭瓜，豆腐，蜆子給寶寶吃。挑出來以後，再在鍋里加入大醬和少許辣椒醬，留給大人吃，味道剛剛好。沒有買到專門的大醬，我用的是黃豆醬，味道也不錯。
10.出鍋以後，晾涼就可以做給寶寶吃啦。
1、這個菜可以做給寶寶和大人一起吃，給寶寶吃可以挑選兩三樣菜，然後切成寶寶可接受的大小。蜆子補鋅，可以把中間黑色的部分去掉，然後切碎。
千里飄香谷
