易做的披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

芝士 ：100
蝦仁 ：50
麵粉 ：120
培根 ：120

輔料

綿白糖 ：20
羅勒葉 ：少許
番茄醬 ：30
洋蔥 ：60
胡蘿蔔 ：50
青椒 ：50
安琪酵母 ：20
披薩草 ：少許

具體步驟

1.麵粉、白糖、安琪酵母用溫水和麵發酵

2.胡蘿蔔、青椒、洋蔥切丁，少量洋蔥且圈，蝦仁剝好

3.培根切小片，鍋中煎熟

4.煎培根的鍋將三種蔬菜丁炒一下，去除水分

5.發好的麵糰，揉圓排氣擀成薄餅

6.放披薩盤上，牙籤扎孔後第二次發酵

7.發好的餅上刷番茄醬，撒披薩草、羅勒葉，放部分芝士

8.依次放炒好的蔬菜丁、芝士、蝦、洋蔥圈

9.放芝士

10.烤箱預熱，烤箱預熱 180度 上下火 烤20分鐘左右

烹飪技巧

蔬菜用鍋炒一下去掉多餘的水分.