準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹一款簡單又好吃的小菜,一年四季都可以食用,最重要的是它一定是懶星人很喜歡一道菜。麻油菜瓜,黃瓜具有清熱解毒的功效,麻油,即芝麻油,又稱為“永葆青春的營養源”,具有補血潤腸的功效。因而麻油菜瓜不僅好吃,還很有美容排毒等功效。
主料
菜瓜 :
500 輔料
鹽 :
適量生抽 :
2勺蒜子 :
適量 醋 :
1小勺麻油 :
3大勺 具體步驟
1.菜瓜洗淨,不喜歡吃皮的可以削皮。
2.切開,挖去裡面的籽,設成薄片。加1勺鹽,蒜子拍碎,放入菜瓜裡,拌均勻。靜置15分鐘。
3.碗中放入一勺醋,三勺麻油兩勺生抽攪拌,調成香汁。
4.瀝乾瓜裡的水分,裝盤,淋上香汁即可。