這道好吃又營養胡蘿蔔牛角小麵包的味道還是滿獨特的呢，裡面加入了胡蘿蔔我們都知道嘛胡蘿蔔裡面含有很多的維生素，對緩解眼睛的疲勞還是很有好處的呢，尤其是上班族和學生們常常會用眼過度，吃這個胡蘿蔔蛋糕很不錯哦，麵包軟軟的入口即化。
主料
高筋麵粉 ：420輔料
胡蘿蔔絲 ：120具體步驟
1.胡蘿蔔擦絲備用。把所有材料除黃油放入麵包桶，啟動揉麵程式，揉成光滑麵糰後放入黃油。成功發酵後取出。
2.麵糰平均分成20g一個的小劑子，揉成蘿蔔形狀蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
3.把麵糰擀成三角形。
4.如圖切小口。
5.先把分開的兩片捲起來。
6.然後如圖繼續卷，收口朝下。
7.把每一個生坯都卷好。有間隔地放在烤盤上，放入烤箱，35度發酵模式發酵1個小時。
8.二發成功後抹一層蛋液，放入烤箱170度烤20分鐘即可。
9.出爐啦。
10.胡蘿蔔牛角餐包，蘸果醬很好吃。
無
千里飄香谷
