山藥胡蘿蔔牛骨湯,這次我們介紹的是山藥胡蘿蔔牛骨湯,用的使用營養高的牛股燉制的湯,這樣的熬製的烏雞湯不僅僅好喝,而且健康,濃濃的香香的的湯,看了有食慾,小孩子不太愛吃飯的,山藥胡蘿蔔牛骨湯,做法簡單,老少皆宜的山藥胡蘿蔔牛骨湯。
主料
牛骨頭 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
生薑切三個小片,洋蔥切成圓片,胡蘿蔔按照滾刀切(洋蔥和胡蘿蔔可以根據自己喜好切成自己的喜歡的樣子)
牛骨頭飛水去腥,去腥的時候放入幾片姜,去腥效果會更好。
、用土罐子熬湯,也可以用現在市面上有賣的泥煲來煮湯。
、將牛骨頭洗淨加水,加生薑、洋蔥開大火煮沸,會起泡沫,將泡沫撇出來後轉小火。
5、將胡蘿蔔丟進去煮1個半小時-2個小時。待胡蘿蔔能用筷子戳穿,但是不是很爛就可以上桌了。