自己做的原味華夫餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃蛋白分離後，蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉攪拌均勻

2.蛋白用打蛋器打至順滑，開始放入白糖，分3次放完為硬性發泡

3.蛋白分兩次倒入蛋黃糊裡，用刮刀切拌均勻，像炒菜一樣從下往上翻均勻

4.麵糊倒入華夫餅機中9分滿，蓋上蓋子，待指示燈滅掉時開蓋

5.取出就可以食用啦

烹飪技巧

糖的量可以適量的增減，做出來的是淡淡地甜味，再搭配果醬或者蜂蜜食用剛好。如果你想直接吃又喜歡甜食，可以適當新增糖的用量。