![家常華夫餅怎麼做好吃又簡單]( "家常華夫餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麵粉 ：
70 牛奶 ：
90 黃油 ：
50 輔料
香草精 ：
2滴 雞蛋 ：
2個細砂糖 ：
25檸檬汁 ：
少許 具體步驟
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1.將黃油融化。
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2.倒入牛奶。
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3.攪拌均勻。
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4.再加入蛋黃和香草精。
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5.攪拌均勻。
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6.在蛋黃糊裡篩入低粉。
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7.邊篩邊用橡皮刮刀刮勻製成麵糊。
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8.蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加糖打至硬性發泡。
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9.把蛋白倒入蛋黃糊裡，刮拌均勻製成糊。
![家常華夫餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常華夫餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.把麵糊倒入模具中。
![家常華夫餅怎麼做好吃又簡單 第12張]( "家常華夫餅怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.烤箱180℃ 中層烤20分鐘即可。
烹飪技巧
1.可以在華夫餅上面淋上巧克力醬或者冰淇淋2.如果想做其他口味的，可以將少量麵粉替換成可可粉或抹茶粉
千里飄香谷
