新增水澱粉,勾芡即可。製作打滷麵勾芡時,使用的澱粉要適量,以免影響勾芡的效果。打滷麵是常見的麵食,製作的主要食材為麵條,輔料包括肉末、青菜、澱粉、食用鹽等。打滷麵做好以後,最好儘快食用,口感會更好。吃不完的打滷麵,可以放在冰箱冷藏不放。