關於臘排的知識

食材明細主料土豆（2個）臘排骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘排燒土豆的做法步驟1、這道菜的時候忘記拍幹辣椒和姜了，所以自...

到都江堰玩最不能錯過的就是當地臘味了。當地非常有特色臘排銅火鍋——青城臘排，可以說是到都江堰必體驗的銅火鍋（之一）。雙人餐只要108。還在煮就能聞到超級濃郁的臘味。臘排真的超好吃，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘臘排骨是麗江的產物，這款無敵鮮美營養十足的臘排湯不僅口味獨特，味道鮮美，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘排湯可以說是非常簡單的一道家常菜了，它的主要食材就是臘排骨，臘排骨中含有大量的蛋白質和維生素，能夠歐滿足人體日常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉條：臘排骨：幹豌豆：輔料番茄：蔥：兒菜：姜：幹辣椒：具體步驟1.將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗乾淨備用。這個步驟一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把米洗好，下少許生油攪拌，放置10分鐘左右。放生油既可以避免粘鍋底，又使做出來的飯更清香。2.把排骨洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘排蘿蔔湯一道風味俱佳的美食，製作簡單易學，臘排骨鹹香美味，不用在湯里加其他調味品就能使湯鮮香好喝，蘿蔔吸收了湯汁的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘排骨：適量幹豌豆：適量粉條：適量輔料番茄：適量兒菜：適量姜：適量蔥：適量幹辣椒：適量具體步驟1.將臘排骨在清水中泡5個小時以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘排骨：適量萵筍頭：適量豆芽：適量輔料色拉油：少許鹽：少許料酒：少許白糖：少量雞精：少許紅燒油：適量大蒜頭：少量大蒜：少量生薑：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘排蘿蔔湯，是將經過醃製、烘烤、風乾等多種工藝製成的臘排骨加上含有豐富維生素，能夠清熱解毒、消食降脂的蘿蔔一起燉...

“臘排骨，是我最喜愛的臘味，用它來製作湯鍋是再好不過的東西了。在我們這邊幾乎家家都會做這道美食。”食材明細主料自制臘排（200g）輔料各種菌類（150g）各種綠葉蔬菜（100g）香蒜苗（10g）芋頭（100g）配...

“懶人必備”食材明細主料臘排骨（500g）大米（適量）幹海帶（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大...

“這次國慶假期去了湖南南嶽衡山旅遊，風景還不錯，關鍵是在南嶽衡山嚐到了當地兩道特色美食，南嶽衡山臘肉和臘排骨，而且在飯店吃完後，還偷師學藝了，學到了他們的做法，分享給小夥伴們。臘排骨有...

食材明細主料臘排（適量）輔料剁椒（適量）老乾媽豆鼓（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸臘排的做法步驟1、將臘排洗淨切段，放入煮鍋煮二十分鐘。2、從煮鍋撈出擺盤，再在臘排上澆上老乾媽豆...

食材明細主料掛麵（適量）臘腸（適量）排骨（2塊）蔬菜湯（大碗）輔料香菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨臘腸面的做法步驟1、蔬菜湯加熱，放入掛麵，用筷子攪一攪。2、放入煮熟的臘腸。3、放兩...

“進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節，作為喜愛南北大菜的我，自然對川人的臘味大感興趣。於是，又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚（1條）排骨（650克）輔料白...

“過年就少不了臘味、什麼臘肉、臘排骨、臘魚、香腸等⋯說起就流口水啦😁飛飛今天用臘排骨燉的海帶湯、不需要任何佐料、燉好後滿屋飄香、原滋原味、非常美味😋😋多吃海帶的好處是補充...

“納西主打菜“麗江臘排骨火鍋”，由麗江臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、樹番茄一鍋煲出，是納西名菜“三疊水”的第三疊———熱烈疊中的一道主菜。兩年前尚且默默無聞的臘排骨火鍋突然從如今...

“大巴山農村特色臘排骨，給你原生態的體驗，快要遺失的年味！！”食材明細主料豬排骨（50kg）花椒（100g）五香八角（100g）輔料鹽巴（500g）辣椒（200g）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）臘肉臘排骨的做法步驟1...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬料（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬，我買了一半的排骨，整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽，胡椒粉，醬...

食材明細主料肋排（2條）臘腸（4個）大米（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨臘腸飯的做法步驟1、排骨斬塊洗淨...

食材明細主料臘排骨（適量）輔料冬瓜（適量）調料薑片（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨煮一下。2、碗中準備切好的冬瓜幾片姜。3、煮30分...

食材明細主料臘排骨（適量）輔料萵筍苔（適量）木耳（適量）千張（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨加入適量水煮。2、蓋上蓋子煮30分鐘。3、加入泡好的木耳。4、...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）醃魚汁（適量）調味粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）無煙臘魚排的做法步驟1、魚排，2、切塊，3、用清水清去...

“臘排吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特而且具有開胃，去寒、消食等功效。和青椒洋蔥一起炒食，別具風味。”食材明細主料臘排（300克（熟））青椒（2個）洋蔥（50克）蒜薹（4根）輔料生抽（適量）原味（...