夏天比較炎熱,今天給大家介紹一道解熱的菜,而且簡單又好做,蓮藕鯇魚湯。其中蓮藕可以炒菜也可以作為藥用,全身都是寶,藥用價值很高,於是朋友經常做著吃。蓮藕與之搭配,不會搶了與的鮮味,還能有意於心髒,促進新陳代謝,看著這麼多好處,你心動了嗎?
主料
蓮藕 :200輔料
鹽巴 :適量具體步驟
準備食材。
把蓮藕洗乾淨切好。
把五花肉切好。放入少許的鹽醃製。
把魚頭切好。放入生薑油鹽米酒。攪拌均勻醃製10分鐘。
準備好香菇切塊。
把所有食材放在鍋裡。倒入適量的清水。因水沒過食材。
大火燒開。轉小火,煮兩小時放入適量的鹽調味即可上桌。