[簡易版]紅薯餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯切薄片放蒸鍋蒸熟。

2.趁熱用勺子壓成薯泥加適量開水與糖一起攪拌。

3.攪拌成絮後用手和成軟硬適中的粉團。

4.將粉團分成一些小劑子再分別壓扁成圓餅狀。

5.鍋內熱油放入薯餅煎至兩邊金黃，熟後盛盤。

烹飪技巧

粉團不要和得太軟或者太硬。