經典的風乾鴨白蘿蔔湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白
蘿蔔 ：
1個風乾鴨 ：
1只 輔料
枸杞 ：
3 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1.風乾鴨洗淨切塊
2.燒半鍋開水
3.水開了把鴨子到進去出水
4.出好水後撈出控幹
5.先熱鍋到入適量的油
6.在少加點白糖提鮮
7.在把生薑、桂皮、香葉放進去炒香
8.在把鴨子到進去翻炒幾下
9.在加入適量的水，莫過鴨子即可，大火燒開
10.水燒開十幾分鍾後在加入點枸杞
11.等湯色熬變了就把白蘿蔔加進去
12.鮮美的風乾鴨蘿蔔湯就出鍋了
烹飪技巧
風乾鴨很鹹，所以要多出會水也可以炒之前多加點糖
千里飄香谷
