棗子一般在什麼季節成熟

9至11月。每年的九月到十一月左右成熟，但是也會因為品種和生產地區的不同而有所差異，通常情況下，在四月到五月的時候，棗樹就開始開花，一般到七月大棗就開始成熟了，大棗是一種維生素含量非常高的作物，也是一種日常生活中非常重要的烹飪食材，可以做成很多養生的，美味的甜品，含有豐富的營養，對人氣很有好處，大棗的吃法有很多，可以晾乾、烘乾之後吃大棗幹，也可以將大棗打碎了做成大棗糊、烘焙做成棗糕、還有大棗味的酸奶等等。