關於啫喱牛腩粿的知識

“粿：即河粉。是潮汕人的叫法！”食材明細主料牛腩（1500g）河粉（適量）薑絲（少許）馬鈴薯（2個）輔料鹽（1茶匙）啫喱（1~2茶匙）八角（3個）桂皮（1~2片）醬油（半碗）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啫喱牛腩粿的做法步...

“粿汁，是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬於潮菜。在潮州街上，隨處可見賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等...

食材明細主料牛肉（360g）土豆（2個）輔料咖哩塊（3個）鹽（適量）料酒（適量）咖哩（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩牛腩土豆的做法步驟1、牛腩冷水下鍋，加入少許料酒，焯燙後再撈出沖洗乾淨2、牛腩洗淨後切...

食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥姜（適量）牛奶（適量）配料黃油（適量）咖哩（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）濃湯咖哩牛腩的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮切滾刀塊，入水浸泡...

食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）配料咖哩醬（適量）椰漿（適量）姜（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣咖哩牛腩的做法步驟1、我用的是進口馬來西亞的咖哩和椰漿，這個...

食材明細主料牛腩（400克）土豆（2個）輔料咖哩粉（2勺）香葉（適量）八角（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）咖哩土豆牛腩的做法步驟1、食材：牛腩（已清洗切開並焯水）、...

啫喱粉又叫做明膠，也叫做吉利片，是一種凝膠。它在我們的生活中出現的頻率其實挺高的。很多小夥伴會感到很疑惑，好像從來也沒接觸過這種食材。那今天小編就帶大家來了解一下啫喱粉到底有哪...

“炎熱的夏天，衝一碗冰冰涼的啫喱吃，真的涼到心底了！”食材明細主料啫喱粉（1合）輔料熱開水（150ml）冷開水（150ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜啫喱的做法步驟1、材料圖，1合啫喱粉。2、...

食材明細主料咖哩牛肉濃湯（適量）生菜（適量）大蒜葉（適量）麵條（適量）調料鹽（少許）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩牛腩面的做法步驟1、麵條，青菜，大蒜葉，昨晚燜的牛腩濃湯汁，前面有菜譜。2、大火...

“酸甜可口的水果凍，是美食更是藝術品，漂亮得不要不要的。”食材明細主料橙（半個）草莓（5個）藍莓（13顆）吉利丁粉（10g）開水（180g）輔料白砂糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果啫喱的做法步驟1...

食材明細主料牛腩（500g）河粉（適量）雞蛋（4個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香菜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腩滷蛋粿條湯的做法步驟1、牛腩洗去血水切小塊...

“咖哩的味道在我家一直深受喜愛，今來一款：咖哩燉牛腩，口感濃郁，美味又下飯！家常做法，供大家參考”食材明細主料牛腩（適量）土豆（一個）洋蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）咖哩（適量）咖哩（口味）燉...

食材明細主料牛腩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）泰國紅咖哩醬（適量）姜（適量）羅勒（適量）鹽（適量）油（適量）椰漿（適量）糖（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅咖哩牛腩的...

“在潮汕有這麼一道特色美食，它可說是家家戶戶到開店擺攤或沿街販賣都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿條湯。因其方便易煮，價錢便宜，大人小孩都喜歡吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿條配...

“婆婆和公公旅遊去了，第一次小媳婦要自己做晚飯咯想了半天2個人就2菜一湯，半素半葷吧，韭菜炒蛋、咖哩牛腩、大醬湯。四點去買了菜貌似晚了些，牛腩煲的不夠嫩，終於明白媽媽們為什麼要那麼早...

“咖哩口味是我的菜，我老公是不喜歡的。對我來說只要有一盤咖哩味的菜和米飯，其他的菜統統可以視而不見，有了這個菜，我還要其他菜乾嘛，哈哈，因為咖哩汁拌米飯味道實在是絕啦，絕對是我的米飯殺...

“甜！”食材明細主料啫喱粉（1）菠蘿（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）菠蘿啫喱的做法步驟1、超市可買！2、菠蘿切小粒備用，加入約225ml熱水和啫喱粉溶合，搞至完全溶化。再加入約225ml凍...

食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料咖哩（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩牛腩的做法步驟1、食材:牛腩切塊、土豆、胡蘿蔔、咖哩。2、牛腩冷...

“玫瑰紅的葡萄味啫喱軟糖爽滑香甜，冰涼爽口彈力十足，大人小朋友都喜歡”食材明細主料羅卜臣啫喱（50克）純魚膠粉（15克）輔料白砂糖（8湯匙）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啫喱軟糖的做法步驟1...

“快手！好吃！不用煎炒，沒有油鹽，不需其他調料，不需要技巧，小白也能煮出大廚的味道！”食材明細主料牛腩（1斤）土豆（2只（中））胡蘿蔔（1只（中））洋蔥（半隻）輔料百夢多咖哩糕（1盒）咖哩（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料土豆（4個）姜（50g）牛腩（1200g）輔料啫喱（2茶匙）桂皮（少許）冰糖（1湯匙）八角（2個）鹽（1茶匙）陳皮（半個）醬油（小半碗）五香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨切塊、飛水。...

大家都牛肉含有豐富的蛋白質而且脂肪低。牛腩不僅含有高質量的蛋白質，還有全部各類的氨基酸，牛腩的脂肪量很低，在減肥期間口饞的可以多吃牛肉哦!牛腩含有礦物質、維他命、維生素B和核黃素...

“咖哩牛腩是最下飯的一道菜了（網友稱之為米飯殺手）希望大家喜歡！！！”食材明細主料牛腩肉（適量）咖哩塊（適量）輔料土豆（適量）小南瓜（適量）肉桂（適量）茴香（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）配料紅油（適量）鹽（適量...

“家裡有爸媽之前帶回來的一大袋牛腩，一次性全部做成咖哩，足夠8-10人吃。”食材明細主料牛腩（1.5kg）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（2根）圓洋蔥（2顆）西蘭花（1顆）黃彩椒（1顆）調料色拉油（2大勺）咖哩（1盒）咖哩（口味）煮（工...

“有段時間中午沒法回家做飯，只能在公司點外賣，夭夭瘋狂迷戀上土豆牛腩的味道，嘗試幾次後，終於找到了土豆牛腩的關鍵所在—咖哩！因為廚房條件有限，許多美味沒法做，於是這道簡單的土豆咖哩牛腩...