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發表於:2024-01-05
“西安今雨,沒有買菜,掃除冰箱餘貨!番茄旗花面,家常風味,暖胃驅寒,適合陰雨天氣,哈哈。”食材明細主料麵粉(適量)番茄(三個)木耳(適量)腐竹(適量)絲瓜(一根)包菜(一塊)土豆(一個)青菜(一把)洋蔥(半塊)輔料油(適量...
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發表於:2024-01-03
“學做花式擺盤。”食材明細主料番茄(兩個)白糖(適量)輔料奇異果(一個)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄荷花的做法步驟1、番茄清洗乾淨。2、焯水去皮。3、奇異果去皮做盤飾。4、奇異...
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發表於:2024-02-29
“麵條上淋著黃黃的番茄炸醬汁,與蔬菜麵條形成色彩對比,真是餓煞人也!”食材明細主料番茄(適量)五花肉(2個)麵粉(適量)菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)清水(適量)輔料洋蔥(半個)配料甜麵醬(20g)大醬(60g)白砂糖(4...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)番茄(一個)豆角(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)油豆腐(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)時蔬旗花面的做法步驟1、豆...
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發表於:2024-01-09
“這道菜小朋友說叫花茄比較好,當我看到家裡的觀音時,我忽然發現番茄這樣的形狀像蓮花,蓮花被崇為君子,自古以來,中國人便喜愛這種植物,認為它是潔身自好、不同流合汙的高尚品德的象徵,因此詩...
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發表於:2024-02-23
“這是一款乳酪+番茄醬口味火腿腸花式麵包,在製作火腿腸花式麵包的時,小小的創意了一下,加入了馬蘇裡拉乳酪和亨氏番茄醬。即裝飾了麵包,也豐富了口味與口感,好看又好吃。”食材明細主料高...
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發表於:2024-01-07
“陝西面食中一款家常湯麵!陝西武功縣一帶有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成,豐富的配菜切成棋子狀,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明細主料麵粉(半碗)蕎麵粉(半碗...
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發表於:2024-02-27
“又到了吃花蛤的季節,現在的蛤肉特別肥厚,週末逛市場看著新鮮買了一斤。挑花蛤的時候,和店主大叔聊了起來,無意中聊到“花蛤裡面的泥沙如何去除?”大叔特地教我個妙招,回家一試,果然很有效。...
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發表於:2024-01-03
“相信,一個對面食念念不忘的減肥妞,“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最終看中了蕎麥麵。設計菜譜的時候,特意加了減肥常吃的西藍花和番茄,再加無...
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發表於:2024-01-03
“我喜歡吃意式面條,但並不太喜歡放芝士粉在面上,而且我也並不喜歡拘泥於某種烹煮方式,西為中用是我煮意麵的常用手法。”食材明細主料特細意麵(-手把)紅番茄(八粒)肉碎(大半碗)輔料蒜茸(—湯匙)牛...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:誰知道旗鼓村米線的加盟步驟,能介紹一下這個加盟步驟?ax243回答:投資諮詢→資格申請→答疑解惑→實地考察→簽訂合同→開業大吉→後續服務-選址裝修---開業大吉---後續服務等等,滿...
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發表於:2023-12-31
“酸酸可口的番茄菜花,很好的下飯菜。”食材明細主料菜花(1棵)輔料蔥末(少許)調料番茄醬(1袋)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄菜花的做法步驟1、菜花清洗分割。2、...
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發表於:2024-01-05
“今天晚上一個人吃晚餐,兒子和老公有飯局,冰箱裡拿出來番茄、麵條和夜開花做了一碗麵來吃吃。”食材明細主料麵條(90克)番茄(160克)夜開花(260克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜...
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發表於:2024-01-13
“週末愉快!中午偷懶,所以做了著個簡單快手、暖心暖胃的麵疙瘩湯,天氣真的冷啦,一碗麵湯下去舒服啊”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(1個)蔥花(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)熱水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(適量)番茄(適量)蛋(適量)菠菜(適量)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蛋花面疙瘩的做法步驟1、食材洗淨備用.2、蛋打散攪拌好,番茄用...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(2個)輔料高湯(1000克)配料西紅柿(少許)蔥花(少許)精鹽(2克)紹酒(3克)味精(2克)白糖(3克)胡椒粉(少許)香油(少許)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋花番茄面的做法步驟1、將1個...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-08
“快速簡餐,這是前天急著出門,出門前下個面吃,忽然想到可以分享給大家,就拍了照傳上來,真的超快速。”食材明細主料番茄(一個)蕎麥麵(一把)花菜(少量)輔料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2024-01-04
“方便、好吃、下飯。”食材明細主料菜花(1棵)輔料蔥(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菜花的做法步驟1、菜花擇好,洗淨。2、焯熟,水開後放入菜花焯3-5分鐘即可。3、鍋...
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發表於:2024-01-11
“無論是南方還是北方的朋友,都會喜歡這種十字花科的時蔬,花椰菜也叫花菜,潔白而鮮嫩。它的同胞兄弟西蘭花,適合蒜蓉爆炒或是打成泥做醬料;而花菜乾煸或做成酸甜口的番茄花菜更為可口。這道...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼...
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發表於:2023-12-28
“挑起如旗,放下是花,色彩悅目,味道鮮香。”食材明細主料旗花面(300克)西紅柿(1個)豆腐(1塊)海鮮菇(半包)黃花(1把)木耳(3朵)蒜苗(1根)香菜(2棵)蔥(1段)生薑(2片)雞蛋(2個)菠菜(3棵)調料五香粉(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽...
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發表於:2024-02-10
“一般做番茄雞蛋麵,是要把雞蛋炒一下的,這次只是將番茄炒了一下,因為番茄紅素也是脂溶性,需要加點食用油炒一下才能更好地為人體吸收。雞蛋就直接打成蛋花下到番茄湯中了,這樣更加健康。”...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料番茄(2個)包菜(半個)輔料麵粉(250克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄面魚包菜的做法步驟1、麵粉加水和成稠糊,餳10...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...