萵筍燜花菜，一道天然綠色簡單的家常菜，萵筍和花菜都是很好吃很新鮮的蔬菜，尤其萵筍去皮以後，特別清脆爽口，人體每天需要攝取固定的纖維素等，多吃蔬菜有利於身體排毒以及攝取必要的養分，清洗花菜的時候可以放在水中撒少許鹽水浸泡一會兒，這樣有利於清洗得更乾淨。
主料
萵筍 ：一根輔料
生薑 ：適量具體步驟
萵筍削皮切成滾刀塊，要切的稍微薄一點才容易熟
花菜洗乾淨切成塊
生薑切絲幹辣椒用手掰成小段
鍋裡燒油，先下辣椒和生薑在下萵筍塊翻炒
看見萵筍的邊緣有點起泡了就下入花菜翻炒，這時候可以下點醬油上色
鍋里加入適量清水，剛好到菜的位置就可以了，然後蓋上鍋蓋燜五分鐘
五分鐘過後菜已經成了我們想要的樣子了，這時候只需要加入鹽雞精十三香調味就可以出鍋了
出鍋啦！油燒的有點老，辣椒炸胡了，嘿嘿～
千里飄香谷
